2018年10月01日
秋の七草 クズ
台風一過 秋晴れのいいお天気になりました
皆様のところでは大きな被害はなかったでしょうか
裏山に クズの花が咲いています
↑ クリック
葉ばかりで
ナカナカきれいな花は見つけられません
根っこから食用の葛を採るそうですが
本当の葛は 食用にするのが難しく 収穫量が少なく、高価です
↑ クリック 蜂も好物
食感がなんとも上品で
ともちゃんも大好物で~す
皆様のところでは大きな被害はなかったでしょうか
裏山に クズの花が咲いています
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葉ばかりで
ナカナカきれいな花は見つけられません
根っこから食用の葛を採るそうですが
本当の葛は 食用にするのが難しく 収穫量が少なく、高価です
↑ クリック 蜂も好物
食感がなんとも上品で
ともちゃんも大好物で~す
Posted by tomoちゃん at 17:46│Comments(2)
│野草
この記事へのコメント
この花見た事があります、いつか奈良県で葛の製法が放映されていました、４～５工程あり熟練でないと難しいという事でした、
長谷寺だったと思いますが、京都にお菓子に出荷するのは凄く値段が高いと話されていました。
長谷寺だったと思いますが、京都にお菓子に出荷するのは凄く値段が高いと話されていました。
Posted by イスタンブール鳥取 at 2018年10月01日 19:58
イスタンブール鳥取さん
私の住んでいる辺りでは 山のほうに行きますと葛のつたがはびこって葛のはだらけです
葛として売られているほとんどには他のでんぷんが混ぜられていると聞きます。
ならの吉野葛が有名ですが 京都の老舗のお菓子やさんでで頂いた葛きりは 絶品でした
私の住んでいる辺りでは 山のほうに行きますと葛のつたがはびこって葛のはだらけです
葛として売られているほとんどには他のでんぷんが混ぜられていると聞きます。
ならの吉野葛が有名ですが 京都の老舗のお菓子やさんでで頂いた葛きりは 絶品でした
Posted by tomoちゃん
at 2018年10月01日 21:23
at 2018年10月01日 21:23
